產(chǎn)品型號:YUS-A2
一:產(chǎn)品介紹
酸價(jià)是表示有機(jī)物中所含游離酸數(shù)量多少的一種形式,。油脂酸價(jià)是指中和一克油脂中游離脂肪酸所需的毫克數(shù),。它既是油脂的一項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo),,也是食用油脂的一項(xiàng)食品衛(wèi)生指標(biāo),。新鮮的或精制油脂的酸價(jià)都較低,,因儲(chǔ)存或加工不當(dāng),都會(huì)使酸價(jià)增高,。因此,,只有加強(qiáng)油脂酸價(jià)的測定,才能了解產(chǎn)品的質(zhì)量,。
繼開發(fā) YUS — 3 加強(qiáng)型酸價(jià)快速測定儀(半自動(dòng))之后,,又成功地研制了全自動(dòng)酸測定儀。該儀器克服了用肉眼判斷滴定終點(diǎn)的缺陷,,從電路到電化分析操作都做了全面更新設(shè)計(jì),。數(shù)顯器采用高亮度的計(jì)數(shù)器,既方便了觀察,,又提高了計(jì)數(shù)精度,。首創(chuàng)“電子指示劑”進(jìn)行終點(diǎn)判定,使儀器能檢測到滴定全過程,,并能準(zhǔn)確地觀察到滴定的突躍點(diǎn),,測繪出完整的滴定曲線。我們還成功地將感測電極和參比電極微型化,,并精心地與電解極板復(fù)合在一支電極桿上,,使測試更為方便簡單。我們經(jīng)過反復(fù)實(shí)驗(yàn),,將電解液配方進(jìn)行了改進(jìn)使其性能更為優(yōu)異,,即使在冬季低溫條件下也能油脂迅速溶解,保證了測定的精度,。,,因本儀器不使用化學(xué)指示劑判定終點(diǎn),在深色油脂的測定中更能顯示出其優(yōu)越性,。它能準(zhǔn)確地提供客觀判定終點(diǎn)的手段,,而且不需配制和標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)堿溶液,不用國標(biāo)法所判定終點(diǎn),,在深色油脂的測定中更能顯示出其優(yōu)越性,。它能準(zhǔn)確地提供客觀判定終點(diǎn)的手段,而且不需配制和標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)堿溶液,不用國標(biāo)法所判定終點(diǎn),,在深色油脂的測定中更能顯示出其優(yōu)越性,。它能準(zhǔn)確地提供客觀判定終點(diǎn)的手段,而且不需配制和標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)堿溶液,,不用國標(biāo)法所使用大量的做溶劑,,因此本儀器具有重現(xiàn)性好,無毒害,,費(fèi)用省、操作簡便,、易于掌握和可用于流動(dòng)檢測等優(yōu)點(diǎn),,在幾分鐘內(nèi)直接顯示測定結(jié)果。
本儀器主要用于各種植物油脂,、動(dòng)物油脂的酸價(jià)測定,,經(jīng)專項(xiàng)調(diào)試后也可用于大米、小麥粉,、牛奶,、酒類、醬油等的酸度或總酸度的測定,。本儀器可廣泛用于糧油,、食品、發(fā)酵,、輕工,、衛(wèi)生防疫檢驗(yàn)等行業(yè)和科研、教學(xué)等部門,。
二:工作原理
儀器可廣泛用于糧油,、食品、發(fā)酵,、輕工,、衛(wèi)生防疫檢驗(yàn)等行業(yè)和科研、教學(xué)等部門,。M++CI-+H2O+e-=MCl+1/2 H2+OH-電生堿堿立即與底液中油樣所含的游離脂肪酸反應(yīng):M-+RCOOH=RCOO-+H2O一旦中和完畢,,感測元件的電勢信號會(huì)使儀器自動(dòng)停止滴定操作,中和游離脂肪酸所耗堿量相當(dāng)?shù)碾娏恳运醿r(jià)形式直接在數(shù)顯屏上讀出,。
三,、主要技術(shù)指標(biāo)
? 測量范圍: 0.1 ~ 7.00 mg KOH /g 。
? 測量誤差:≤ 0.05 mg K0H /g ,。
? 重復(fù)誤差:≤ 0.03 mg K0H /g ,。
? 電源電壓: AC 220V ,
? 電源頻率: 50 Hz 。
? 功耗:≤ 20W
? 重量:約 1.5 Kg
? 體積: 234 × 110 × 277
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