可溶性大豆多糖  92元/公斤　20公斤/袋  　作用：乳化劑  增稠劑  　

標(biāo)題：廠家直銷 乳化劑 可溶性大豆多糖 食品級 99%  量大從優(yōu)

型號：食品級

包裝：20公斤袋裝或15公斤袋裝（內(nèi)襯聚乙烯袋）

性狀：淡黃色性粉末

【產(chǎn)品名稱】可溶性大豆多糖 

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】LS/T3301

大豆多糖主要是以非轉(zhuǎn)基因大豆生物酶解法提取生產(chǎn)加工的,，經(jīng)預(yù)處理,，酶解（纖維素酶、半纖維素酶,、蛋白酶等）,、分離、脫色,、滅菌,、干燥等工藝精制而成。大豆多糖除了是一種優(yōu)良的水溶性膳食纖維外,，更是一種高性能的乳化穩(wěn)定劑,，尤其是在酸性環(huán)境下具有獨特的穩(wěn)定懸浮蛋白質(zhì)、乳化脂肪性能。

產(chǎn)品性狀

大豆多糖為白色至淡黃色粉末,、完全溶解與水中，水溶液粘度低,、口感好,、無不良?xì)馕丁?span>

產(chǎn)品用途

1.高酸穩(wěn)定性：能在各種酸性環(huán)境維持蛋白穩(wěn)定、懸浮,，不受時間和溫度影響,；

2.強(qiáng)乳化性：能乳化蛋白和脂肪，形成穩(wěn)定的乳化溶液,，且不受酸,、堿、鹽和溫度等影響,；

3.口感好：大豆多糖具有低粘度,、口感清爽，尤其在酸性飲料（如酸奶,、乳酸飲料）中適口

性更好,；

4.優(yōu)良的水溶性膳食纖維：大豆多糖膳食纖維含量高達(dá)80％以上，完全溶解于水中,，具有可溶性膳食纖維的功能,。

做為乳化穩(wěn)定劑可用于：

酸性蛋白飲料：如酸奶、乳酸飲料,、果乳飲料等,；

液態(tài)奶、豆奶,、可可奶,、花生奶等蛋白飲料；

蛋糕,、巧克力等焙烤食品中,；各種固體蛋白飲料中。

做為可溶性膳食纖維可用于：各種需要補(bǔ)充膳食纖維的食品和保健品中,。

使用方法

液態(tài)產(chǎn)品：先將多糖與易溶解糖混合,，再加入約總量10倍的水快速攪拌均勻，或直接用20倍左右水強(qiáng)力攪拌均勻,，再加入到其它原料中,，混合均勻，然后均質(zhì),；

固態(tài)產(chǎn)品：將大豆多糖與其它配料混合均勻即可,。

應(yīng)用領(lǐng)域

1、食品：用于乳制食品,、肉制食品,、烘焙食品,、面制食品、調(diào)味食品等,。
2,、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑,、醫(yī)藥原料等,。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) ,、制造業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池,、精密鑄件等,。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香,、防凍保濕劑,。
5、化妝品：洗面乳,、美容霜,、化妝水,、洗發(fā)水,、面膜等,。
6,、飼料：寵物罐頭、動物飼料,、水產(chǎn)飼料、維生素飼料,、獸藥產(chǎn)品等。

添加量

做為乳化穩(wěn)定劑：按產(chǎn)品要求一般添加0.1～0.5％,；

做為可溶性膳食纖維配料：按產(chǎn)品需要任意添加,。

【產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)】

【產(chǎn)品儲存】可溶性大豆多糖應(yīng)置于遮光，干燥,、潔凈的陰涼處,。保質(zhì)期兩年,。

　　   致力于人類高品質(zhì)的生活,，為食品加工業(yè)、工業(yè)及家用清潔和醫(yī)藥等方面提供高質(zhì)量的產(chǎn)品,。所有產(chǎn)品的制造過程都考慮到可持續(xù)發(fā)展,，對社會負(fù)責(zé)。歡迎致電洽談,！鄭州化工有限公司，歡迎新老客戶致電洽談,！聯(lián)系人: 劉彥  咨詢電話：0371-53796626  0371-53796627,，18037511376，QQ：1607580138  2638562660