L-賴(lài)氨酸鹽 18元/公斤 25公斤/袋 CAS:56-87-1
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):GB10794-2009
屬于:氨基酸系列 作用:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑
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型號(hào):食品級(jí)
包裝:25公斤紙板桶(內(nèi)襯聚乙烯袋)
性狀:白色或近白色自由流動(dòng)性的結(jié)晶性粉末
用途:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑
【產(chǎn)品分子式】C6H14N2O2?HCL
【產(chǎn)品分子量】182.65
【產(chǎn)品形狀】
L-賴(lài)氨酸鹽為白色或近白色自由流動(dòng)性的結(jié)晶性粉末,。幾乎無(wú)臭,。263~264℃熔化并分解。通常較穩(wěn)定,,高濕度60%以下穩(wěn)定,,60%以上則生成二水合物。與維生素C和維生素K3共存則易著色,。堿性條件及直接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水(40g/ml,35℃),,水溶液呈中性至微酸性,,與磷酸、,、,、離子交換樹(shù)脂等一起加熱,起外消旋作用,。賴(lài)氨酸為必需氨基酸,無(wú)法在體內(nèi)合成,,如缺乏則引起蛋白質(zhì)代謝障礙及功能障礙,,導(dǎo)致生長(zhǎng)障礙、發(fā)育不全,、體重下降,食欲不振,、血中蛋白減少等,。D-型賴(lài)氨酸無(wú)生理效果,。
【產(chǎn)品用途】
L-賴(lài)氨酸鹽營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,。用于強(qiáng)化食品中的賴(lài)氨酸。黑麥,、米、玉米,、花生粉等所含賴(lài)氨酸為限制氨基酸,,小麥、芝麻,、燕麥等所含賴(lài)氨酸為限制氨基酸,。尚可用于蛋黃醬、牛乳,、食品等,。亦可用作調(diào)味料,以改善風(fēng)味,。
【產(chǎn)品規(guī)格】L-賴(lài)氨酸鹽25KG/紙板桶
【產(chǎn)品貯存】L-賴(lài)氨酸鹽貯存于干燥,、潔凈的陰涼處,。保質(zhì)期兩年。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):GB 10794--89,,強(qiáng)制性國(guó)際
規(guī)格 標(biāo)準(zhǔn)
含量(以干基計(jì)) |
≥98.0% |
重金屬(Pb計(jì)) |
≤0.001% |
透光度(E10%1cm:400nm) |
≥95% |
干燥失重(105℃,3h) |
≤1.0% |
砷(以As計(jì),,GT-3) |
≤0.0001% |
灼燒殘?jiān)?/span> |
≤0.2% |
比旋光度[α]25D |
19.0°~ +21.5° |
PH(10%水溶液) |
5.0~ 6.0 |
【產(chǎn)品儲(chǔ)存】L-賴(lài)氨酸鹽應(yīng)置于遮光,、密封、干燥處保存,。保質(zhì)期2年
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