產(chǎn)品名稱：山梨酸鉀

英文名稱：potassium sorbate

產(chǎn)品分子式：C6H7KO2

產(chǎn)品分子量：150.22  

產(chǎn)品別名：己二烯-(2,，4)-酸鉀; 2,4-己二烯酸鉀

產(chǎn)品性狀：

山梨酸鉀為白色顆粒，無臭或稍有臭味,。在空氣中不穩(wěn)定,。能被氧化著色。分子量150.22,。有吸濕性,。易溶于水,、,。山梨酸（鉀）能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性細(xì)菌的活性,，還能防止肉毒桿菌,、葡萄球菌、沙門氏菌等有害微生物的生長和繁殖,，但對厭氧性芽孢菌與嗜酸乳桿菌等有益微生物幾乎無效,，其抑止發(fā)育的作用比殺菌作用更強,，從而達到有效地延長食品的保存時間，并保持原有食品的風(fēng)味,。其防腐效果是同類食品甲酸鈉的5-10倍,。

產(chǎn)品安全性：

山梨酸鉀由于山梨酸（鉀）是一種不飽和脂肪酸（鹽）它可以被人體的代謝系統(tǒng)吸收而迅速分解為二氧化碳和水，在體內(nèi)無殘留,。

產(chǎn)品穩(wěn)定性：

山梨酸鉀在密封狀態(tài)下穩(wěn)定,，暴露在潮濕的空氣中易吸水，氧化而變色,。山梨酸鉀對熱穩(wěn)定性較好,，分解溫度高達270℃。

使用范圍：

山梨酸鉀目前已廣泛地用于食品,、飲料,、醬菜、煙草,、,、、農(nóng)食品,、飼料等行業(yè)中,，從發(fā)展趨勢看，其應(yīng)用范圍還在不斷擴大,。山梨酸（鉀）屬酸性防腐劑,，在接近中性（PH6.0-6.5)的食品中仍有較好的防腐作用，而甲酸(鈉)的防腐效果在PH>4時,，效果已明顯下降,，且有不良味道。

產(chǎn)品用途：山梨酸鉀對霉菌,、酵母和好氣性菌均有抑制作用,，因而用作食品防腐劑。

產(chǎn)品儲運：山梨酸鉀該食品貯存于干燥,、陰涼,、通風(fēng)處。不得與物品共同貯混運,。

產(chǎn)品說明：

山梨酸鉀為白色或淺黃色顆?；蚍勰杂休p微臭味,。在空氣中易被氧化而顏色變暗,。有吸濕性，易溶于水,，59g/100mL（水）,，1%水溶液pH7~8,。防腐能力強，對光,、熱相對穩(wěn)定,。山梨酸鉀主要用作食品防腐劑，亦用于防腐及飼料防霉等,。有很強的抑制腐敗菌和霉菌作用,，又易溶于水而獲得廣泛應(yīng)用。其抑菌生長的作用比殺菌作用強,，PH值越低,，抗菌作用越強。用途及使用限量與山梨酸相同,。山梨酸鉀與山梨酸同時使用時,，用量以山梨酸計，不得超過大使用量,。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）中規(guī)定使用量：（g/kg）肉,、魚、蛋,、禽制品：≤0.075,；

果蔬保鮮、碳酸飲料：≤0.2,；醬菜,、果汁、蜜餞,、果凍：≤0.5,；

、果酒：≤0.6,；醬油,、食醋、果醬,、軟糖,、面包：≤0.1；

食品工業(yè)用濃縮果蔬漿或汁：≤2.0,。

產(chǎn)品包裝：山梨酸鉀內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋,，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg,。

產(chǎn)品貯存：山梨酸鉀貯存于干燥,、潔凈的陰涼處,。保質(zhì)期兩年,。

致力于人類高品質(zhì)的生活,，為食品加工業(yè)、工業(yè)及家用清潔和醫(yī)藥等方面提供高質(zhì)量的產(chǎn)品,。所有產(chǎn)品的制造過程都考慮到可持續(xù)發(fā)展,，對社會負(fù)責(zé)。歡迎致電洽談,！鄭州化工產(chǎn)品有限公司產(chǎn)品有限公司,，歡迎新老客戶致電洽談！聯(lián)系人：王亞兵：0371-53796626,，18037511368,，QQ：1843610948