英文名稱：L(-)-Proline

產(chǎn)品分子式：C5H9NO2

產(chǎn)品分子量：115.1305

產(chǎn)品性狀：

L-脯氨酸為無色至白色晶體或結(jié)晶性粉末,。斜方晶系為無水物,，單斜晶系含1分子結(jié)晶水,。無臭,，有較強甜味,。溶點200℃（分解）。不純物有吸濕性,。因其為亞氨基酸,，與其他氨基酸的性質(zhì)不同。極易溶于水（154.56g/100ml.20℃),不溶于和,。

產(chǎn)品用途：

L-脯氨酸營養(yǎng)增補劑,。風(fēng)味劑。與糖共熱發(fā)生氨基酸-羰基反應(yīng),，可生成特殊的香味物質(zhì),。L-脯氨酸是合成人體蛋白質(zhì)的重要氨基酸之一，是氨基酸輸液的重要原料，也是合成,、等一線降壓藥物的主要中間體,，已被廣泛應(yīng)用于食品與醫(yī)藥工業(yè)

1.L-脯氨酸用于氨基酸注射劑、復(fù)合氨基酸輸液,、食品添加劑,、營養(yǎng)增補液等

2.用于生化研究，醫(yī)藥上用于營養(yǎng)不良,、蛋白質(zhì)缺乏癥,、腸胃疾病、燙傷及術(shù)后蛋白質(zhì)的補充等,。

3.營養(yǎng)增補劑,。風(fēng)味劑，與糖共熱發(fā)生氨基-羰基反應(yīng),，可生成特殊的香味物質(zhì),。按我國GB 2760-86規(guī)定可用作香料。

4.氨基酸類藥,。為復(fù)方氨基酸大輸液原料之一,， 用于營養(yǎng)不良， 蛋白質(zhì)缺乏癥,， 嚴重腸胃道疾患,， 燙傷及外科手術(shù)后的蛋白質(zhì)補充。

5.醫(yī)藥原料及食品添加劑,。                    

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