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【產(chǎn)品名稱】生物鈣

【英文名稱】Biological calcium 

【產(chǎn)品分子式】CaCO3 

【產(chǎn)品性狀】

生物鈣為白色粉末,、不溶于水,，溶于酸性溶液，無異味,，廣泛應(yīng)用于食品,，飲料，等行業(yè),。用這種方法生產(chǎn)的天然生物鈣粉含鈣量高達(dá)４５％左右,，并有多種氨基酸，無毒,、無激素,，可以作為飲料、食品的鈣添加劑,，容易被人體所吸收,。 

【產(chǎn)品用途】

生物鈣鈣強(qiáng)化劑，廣泛應(yīng)用于食品,，飲料,，等行業(yè)；食品強(qiáng)化劑,，主要用于鈣強(qiáng)化,、氫離子調(diào)節(jié)、配制發(fā)酵粉等,，通常用于面包,、餅干以及代乳粉等嬰幼兒食品。生物鈣強(qiáng)化面包時(shí),，一般可與維生素D配合使用,，也可添加適量的磷脂。使用這些添加劑除達(dá)到營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化,、促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的目的外,，在面包發(fā)酵時(shí)還可作為酵母的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)酵母的繁殖,，改進(jìn)面筋的性質(zhì),，有利于面包的加工,。

【產(chǎn)品參數(shù)】

生物鈣(以干基計(jì)）% ≥97.6 

干燥失重 % 1.0 

不溶物% ≤0.30 

鋇（Ba）% ≤0.03 

重金屬含（Pb計(jì)）% ≤0.001 

砷（As）% ≤0.0003 

鎘（Cd）% ≤0.00002 

細(xì)度（目） >180 

【產(chǎn)品包裝】生物鈣內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝,。凈含量25kg,。

【產(chǎn)品貯存】生物鈣貯存于干燥、潔凈的陰涼處,。保質(zhì)期兩年,。

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