包裝：25公斤紙板桶（內(nèi)襯聚乙烯袋）

含量：99.9% 

產(chǎn)地：國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口 

性狀：白色粉末 

CAS：37220-17-0

用途：膠凝劑,、增稠劑,、乳化劑、穩(wěn)定劑,、成膜劑

生產(chǎn)廠家：鄭州鴻祥化工有限公司分公司
 

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【產(chǎn)品名稱】魔芋膠

【英文名稱】Konjac gum

【產(chǎn)品概括】

魔芋膠具有親水性,、增稠性,、穩(wěn)定性、乳化性,、懸浮性,、凝膠性和成膜性等多種特性，可制作各種食品添加劑,，廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)。用于冰淇淋的穩(wěn)定劑,，使口感平滑細(xì)膩,；作為餅干、蛋糕等的烘烤食品添加劑,，使產(chǎn)品外觀光滑,，質(zhì)地疏松；可增加線面的強(qiáng)度,，增加面條韌性,；作為啤酒泡沫穩(wěn)定劑，倒杯后氣泡細(xì)小均勻,，掛杯時(shí)間長(zhǎng),；作為果汁和酒類的澄清劑；作為食品保鮮劑,，可抑制嗜氧性微生物的繁殖,，延長(zhǎng)蛋、肉,、魚,，水果和蔬菜保鮮期。利用魔芋KGM的成膜性,，可制作微膠囊,。用微膠囊技術(shù)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品能保護(hù)被包埋的微粒子物料,，避免其與其他組分發(fā)生不良反應(yīng)，同時(shí)使其與外界不良環(huán)境因素隔絕,，在保持了物料原有色,、香、味的同時(shí),，減少了劣變損失或延長(zhǎng)保質(zhì)時(shí)間,，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，使一些不易貯存或加工的物料變穩(wěn)定,，且使流動(dòng)性好的固體擴(kuò)展了使用范圍,，簡(jiǎn)化了生產(chǎn)工藝。

【產(chǎn)品性狀】

魔芋膠為白色或奶油至淡棕黃色粉末,。淡黃至褐色粉末,。基本無臭,、無味,。其水溶液有很強(qiáng)的拖尾現(xiàn)象，稠度很高,，對(duì)纖維物質(zhì)有一定分解能力,。溶于水，不溶于和油脂,。

【產(chǎn)品用途】膠凝劑,、增稠劑、乳化劑,、穩(wěn)定劑,、成膜劑。 

魔芋膠的主要成分是葡甘露聚糖,，是一種低熱能,、低蛋白質(zhì)、高膳食纖維的食品,，并且富含人體所需的十幾種氨基酸和微量元素,，做為功能性食品，還具有水溶,、增稠,、穩(wěn)定、懸浮,、凝膠,、成膜、粘結(jié)等多種理化特性，所以它即是一種天然的保健食品又是理想的食品添加劑,。魔芋作為食品和食品添加劑的用途極廣泛：

作為增稠劑和穩(wěn)定劑可以添加到果凍,、果醬、果汁,、蔬菜汁,、雪糕、冰淇淋及其他冷飲,、固體飲料,、調(diào)味粉和湯料粉中；作為粘結(jié)劑可以添加到面條,、米線,、絞皮、肉丸,、火腿腸,、面包和糕點(diǎn)中以增強(qiáng)筋力和保持新鮮狀態(tài)；作為凝膠劑可以添加到各種軟糖,、牛皮糖和水晶糖中,，還可以用來制作仿生食品.

【產(chǎn)品包裝】魔芋膠25千克/紙板桶

【產(chǎn)品儲(chǔ)存】魔芋膠陰涼、干燥,、通風(fēng)常溫的環(huán)境下保存

【質(zhì)量指標(biāo)】

【產(chǎn)品保質(zhì)期】保質(zhì)期2年

國(guó)學(xué)翟鴻燊指出:企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)是一個(gè)企業(yè)發(fā)展的生命,，有了品質(zhì)，企業(yè)的誠(chéng)信度和美譽(yù)度才有靈魂的依附,，當(dāng)今的中國(guó)呼喚良知企業(yè)和品質(zhì)保障的產(chǎn)品,，為了這個(gè)民族的未來，也為了自已的 千秋萬代,。 歡迎新老客戶前來洽談！咨詢熱線：劉靜  0371-60962561,，18037183260,，QQ：2281921751