是化學(xué)品,，類似于糖精,，易溶于水，20℃時溶解度為27克,。增加食品甜味的,，沒有營養(yǎng)，口感好,，無熱量,，具有在人體內(nèi)不代謝、不吸收（是中老年人,、肥胖病人,、糖尿病患者理想的甜味劑），對熱和酸穩(wěn)定性好等特點

AK糖的中文譯名：乙?；前匪徕?/span>   別名：安賽蜜,、雙氧惡噻嗪 

AK糖概述：AK糖的學(xué)名乙酰磺胺酸鉀（Acesulfame-K）,，又叫安賽蜜,。是一種健康新型高強(qiáng)度甜味劑。

1. AK糖的性狀：AK糖為無色至白色結(jié)晶性粉末,；無臭,，具有甜味。高濃度時有苦味,。不吸濕,，易溶于水，微溶于等有機(jī)溶劑,。

2. AK糖的用途：無營養(yǎng)型甜味劑,，可廣泛用于各種食品。它不在人體內(nèi)代謝,，因此完全不含熱量,。代替蔗糖在食品和飲料中使用，可以降低卡路里含量,。