抗壞血酸棕櫚酸酯
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抗壞血酸棕櫚酸酯
產(chǎn)品屬性
詳細信息 產(chǎn)品特點 抗壞血酸棕櫚酸酯為棕櫚酸與L-抗壞血酸等天然成分酯化而成,其分子式為C22H38O7,,是一種高效的氧清除劑和增效劑,,被衛(wèi)生組織(WHO)食品添加劑委員會評定為具有營養(yǎng)性、無毒,、高效,、使用安全的食品添加劑,是我國可用于嬰幼兒食品的抗氧化劑,,本品用于食品可起到抗氧化,、食品(油脂)護色、營養(yǎng)強化等功效,。 CAS:137-66-6 使用范圍:GB16314-96 脂肪,、油和乳化脂肪制品,氫化植物油,,方便米面制品,,面包,,配方食品,幼兒配方食品,,學(xué)齡前兒童配方食品,。 使用方法: 1.將本品加入油中加熱溶解,或用溶解,,配制成5%的抗氧化劑溶液,,然后按比例添加到食品中。 2.粉末狀嬰幼兒食品,、奶粉,、粉狀調(diào)味料、雞精粉等,,可將本品加入食品配料中,,混合均勻即可。 使用量: 1.配方食品:按油脂中抗壞血酸計,,添加量不超過0.01g/kg,; 2.幼兒配方食品,學(xué)齡前兒童配方食品:按油脂中抗壞血酸計,,添加量不超過0.05g/kg,; 3. 油脂、奶粉,、方(便)面等其他食品:按食品總量計,,添加量不超過0.2g/kg; 4. 其他:本品作營養(yǎng)強化劑時酌量使用,。 包裝規(guī)格: 0.5千克/袋 貯存: 于陰涼干燥處密封保存,,禁止與有毒物品混放 保質(zhì)期: 24個月 相關(guān)產(chǎn)品 共0條 相關(guān)評論 ![]() |