產(chǎn)品說明：

核苷酸二鈉(I+G) 
    核苷酸二鈉(I+G)是新一代的核苷酸類食品增鮮劑,。本品是由5’-酸二鈉(IMP)和5’-鳥苷酸二鈉(GMP)按1：1的比例混合而成，可直接加入到食品中,，起增鮮作用,。是較為經(jīng)濟(jì)而且效果好的鮮味增強(qiáng)劑，是方便面調(diào)味包,、調(diào)味品如雞精,、雞粉和增鮮醬油等的主要呈味成份之一；與鈉(味精)混合使用,，其用量約為味精的2%-5%,，有“強(qiáng)力味精”之稱；      一,、鮮味相乘效果,。與味精混合使用可以產(chǎn)生鮮味倍增效果，降低產(chǎn)品成本,。
      二,、增強(qiáng)及改善食品風(fēng)味，可以增強(qiáng)食物的天然鮮美,、濃郁與香甜味,。 
      三,、使肉類味道更鮮美，與味精混合后添加可增強(qiáng)肉類原味,，強(qiáng)化肉類香味,，減少肉類用量令成本降低。 
      四,、抑制食品中過咸,、過苦、過酸等不良?xì)馕?，并可以減少異味（氨基酸味,、面粉味等）
      五、具有較佳的溶解性及在產(chǎn)品中的穩(wěn)定性,。 
韓國希杰核苷酸（I+G）,、韓國味元核苷酸（I+G）、日本味之素核苷酸（I+G）,、 星湖核苷酸（I+G）,。