馬鈴薯是目前上除了谷物以外,，用作人類主食的重要的糧食作物,，主要食用其地下塊莖。在全廣泛種植,，并被培養(yǎng)出了數(shù)千個品種,。對土壤的適應(yīng)性很強(qiáng)，但對氣候要求涼,、冷,、燥，在濕熱地區(qū)雖然也能生長,，不過一代以后品種就會退化，需要經(jīng)常從寒冷地區(qū)引進(jìn)新的馬鈴薯種,。

用    量：按食品企業(yè)技術(shù)規(guī)范直接加入產(chǎn)品使用,。
建議用量：千份之零點(diǎn)七到千份之三。(也可以按照口味需求適量添加)
功    效：濃郁甜美的成熟土豆香味,。
適用范圍：飲料,、奶茶、餅干,、糕點(diǎn),、冷凍食品、糖果,、調(diào)味料,、乳制品等食品中,。