二氧化氯CAS:10049-04-4
主要成分:二氧化氯(CLO2)含量:10%
工作機(jī)理:二氧化氯分子由一個(gè)氯原子和兩個(gè)氧原子組成,,共結(jié)合著19個(gè)電子,外層的鍵域存在著一個(gè)未成對的活潑自由電子,,具有很強(qiáng)的氧化作用,,能使微生物蛋白質(zhì)中的氨基酸氧化分解,導(dǎo)致氨基酸鏈斷裂,,蛋白質(zhì)失去功能,從而使微生物亡,。它的作用即不是蛋白質(zhì)變性作用,,也不是氯化作用,,而是強(qiáng)大的氧化作用。這種氧化作用比氯化作用至少強(qiáng)2.5倍,。由于是氧化作用,,所以很安全,為食品綠色加工,,出口達(dá)標(biāo)提供了保障,。
二氧化氯消毒劑特別適用于以下食品加工業(yè):
1、 乳制品生產(chǎn)加工企業(yè):生產(chǎn)車間環(huán)境,、操作人員,、生產(chǎn)線、容器,、牛奶保鮮,、吸奶器。
2,、 瓶裝水,、直飲水企業(yè):水體消毒、罐裝線及設(shè)備,、瓶子的沖洗,、瓶蓋、環(huán)境消毒,、改善水質(zhì)口感,。
3、 肉類加工企業(yè):入口消毒池,、更衣室消毒,、屠宰場地和用具消毒、生豬體表消毒,、豬肉保鮮處理,、豬皮漂白、灌腸消毒,。
4,、 海鮮魚類冰鮮加工:魚、蝦,、蟹,、蚌類浸泡消毒、制作保鮮冰塊,、冷藏車去腥臭味,。
5、 啤酒生產(chǎn)企業(yè):取代甲醛,、發(fā)酵罐清洗滅菌,、發(fā)酵車間空間滅菌,、CIP管道、改善啤酒口感,、瓶,、蓋消毒、制備無菌水,。
6,、 速凍食品生產(chǎn)企業(yè):生產(chǎn)車間消毒、操作人員消毒,、生產(chǎn)線,、器械、容器,、包裝物消毒,。
7、 食用(菌)類生產(chǎn)及加工:接種室消毒,、生長過程的病菌,、病毒防治、食用(菌)的漂白加工,、食用(菌)采摘后延長保鮮期,。
8、 快餐業(yè)及小食店:生鮮,、蔬菜,、水果清洗消毒,沖洗后可直接食用,,碗筷,、餐具及環(huán)境消毒。
9,、 家庭,、賓館:房間空氣消毒、衣物消毒,、口(腔)消毒,、賓館、醫(yī)院,、床單,、枕巾消毒、漂白,、冰箱去異味,。
10、醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)消毒對象:制藥環(huán)境、空氣,、原料,、膠囊、包裝物消毒,,制作無菌水,設(shè)備滅菌,。
二氧化氯