環(huán)球塑化網(wǎng)www.PVC123.com訊:
去年,,酒鬼酒塑化劑超標事件引發(fā)了許多消費者的關注,,近日,中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會常務副會長兼秘書長馬勇透露白酒塑化劑新國標即將出臺,,新標準的含量指標將大幅度放寬,,一時之間議論紛紛,,按照中國化工儀器網(wǎng)編輯援引中國酒類流通協(xié)會的解讀,,80%的酒企都將因放寬的“國標”受益,業(yè)內(nèi)表示,,一旦放寬塑化劑標準,,公眾就會徹底對中國白酒失去信心。
白酒塑化劑標準將出臺 新標準含量指標將放寬
日前中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會常務副會長兼秘書長馬勇透露,,由國內(nèi)外近十家食品檢驗權(quán)威機構(gòu),、科研機構(gòu)、研究中心共同研究制定的白酒塑化劑標準將在兩個月內(nèi)出臺,。若無意外,相比于目前執(zhí)行的臨時標準,,新標準的含量指標將有較大幅度放寬,。
2011年6月,臺灣的塑化劑風暴為我們普及了常識:塑化劑又稱增塑劑,,是工業(yè)上被廣泛使用的高分子材料助劑,,是一種環(huán)境荷爾蒙,類似于人工荷爾蒙,,在體內(nèi)必須停留一段時間才會排出,,其毒性高于三聚氰胺20倍,目前對人體的直接毒性還不明確,,但長期食用塑化劑超標的食品,,會損害男性生殖能力,促使女性性早熟以及對免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)造成傷害,,導致肝癌,,甚至會毒害人類基因,。簡而言之,塑化劑對人體有害無益,。
對身體健康有害無益的塑化劑,,正常的邏輯是能不要就不要,如果必須要,,也希望越低越好,。塑化劑是不是白酒生產(chǎn)的必需品呢?中國化工儀器網(wǎng)編輯認為五糧液之前的說明很有代表性:“企業(yè)可以通過技術(shù)改造解決問題,其生產(chǎn)過程中和酒接觸的材料都不含塑化劑”,,而且一些名酒送檢的產(chǎn)品也確實可以做到不含塑化劑,。既然白酒產(chǎn)品可以避免塑化劑污染,為何國家標準不是越來越嚴,、反而越來越松呢?
新國標被指為白酒企業(yè)“開綠燈” 爭論不斷
白酒塑化劑新國標將成為世界上第一個關于酒類產(chǎn)品塑化劑限量標準,,按照相關媒體援引中國酒類流通協(xié)會的解讀,80%的酒企都將因放寬的“國標”受益,。不少人認為,,此舉是為白酒企業(yè)“開綠燈”,會有更多的超標白酒因為標準放低得以過關,,新標準不僅起不到維護食品安全的責任,,反而會成為更多的塑化劑白酒出現(xiàn)的后援。放寬塑化劑限制的消息一度刺激沉寂多日的白酒股4月10日集體飄紅,。在13家白酒上市公司中,,酒鬼酒一度漲停,有9家公司股價漲幅超過4%,。
中投顧問食品行業(yè)研究員簡愛華認為,,白酒塑化劑標準的放寬與生乳新國標指標的降低如出一轍,白酒行業(yè)的后續(xù)發(fā)展或?qū)⒉饺橹破沸袠I(yè)后塵,,不僅無法幫助行業(yè)恢復消費者的信心,,反而加劇消費者對整個行業(yè)的恐慌。
不過,,白酒業(yè)內(nèi)人士則普遍認為社會公眾誤讀了這則消息,,標準的出臺有助于規(guī)范白酒行業(yè),將會促進行業(yè)回歸理性,。白酒行業(yè)專家萬興貴昨日對記者表示,,不能簡單地用“放寬標準”的說法來看待這件事,因為之前衛(wèi)生部551號文件的規(guī)定和行業(yè)即將出臺的標準的標的物完全不同,,前者針對的是容器的塑化劑含量,,后者針對的是白酒產(chǎn)品里的塑化劑含量,因此標準放寬也在情理之中。
專家稱新國標是行業(yè)組織為酒鬼酒推脫責任的產(chǎn)物 難獲國際認可
中國食品工業(yè)協(xié)會秘書長馬勇更表示,,塑化劑的危害性并不是確定性的,。他稱部分白酒中檢測出微量的塑化劑成分,是一個客觀存在的現(xiàn)實,。但是這不能證明白酒企業(yè)生產(chǎn)了不安全的食品,。
而在白酒行業(yè)資深人士魏玉良看來,塑化劑事件被放大到整個行業(yè)首先就是中國酒類流通協(xié)會等行業(yè)組織為酒鬼酒推脫責任的產(chǎn)物,,而不管作為中國酒類流通協(xié)會,,還是中國食品工業(yè)協(xié)會,從法律意義上講并沒有制定塑化劑新標準的“權(quán)力”,,“因此即使這些行業(yè)協(xié)會牽頭制定新標準也很難塑造權(quán)威性,,反而有為酒企開脫之嫌,由于國際上對白酒塑化劑均無一個具體標準,,即使制定出來也很難獲得國際上的認可,。”
對白酒行業(yè)來說,塑化劑含量的放寬最終也會得不償失,。如專家所說,,標準提高后,80%以上的白酒企業(yè)塑化劑含量都能達標,??墒窃谙M者看來,其安全性卻降低了,,進而消費信心大受影響,,到頭來只會害了白酒行業(yè)。生乳新國標的教訓就在眼前,,白酒塑化劑標準當避免蹈其覆轍,,眼前白酒股價的短暫上漲,又怎能換來今后消費者的青睞?
其實,,公眾在意的并不是全球第一個出臺酒類塑化劑標準,,而是新標準能否給公眾帶來健康安全感。因而,,沒有其他國家的數(shù)據(jù)可以借鑒,、塑化劑對人體不會有什么風險等等,,這些都不應成為新標準放寬塑化劑含量的借口,。既然做了大量調(diào)研、檢查和查證工作,,制定標準就不能完全站在企業(yè)的立場,,降低標準,變相為企業(yè)塑化劑超標“開綠燈”。而應聽聽公眾的意見,,讓消費者也能參與到標準的制定中,,這樣的標準才更具現(xiàn)實意義。