環(huán)球塑化網(wǎng) www.PVC123.com 訊：

　　近些年,，隨著我國乳業(yè)的迅猛發(fā)展，各乳制品廠家的競爭也愈演愈烈,，這也隨之帶動了與其相關(guān)的加工及包裝機械行業(yè)的發(fā)展,。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)同質(zhì)化嚴重的國內(nèi)乳業(yè)競爭的焦點都集中在奶源爭奪、市場搶占和技術(shù)升級幾個方面,，除少數(shù)幾家乳業(yè)巨頭外,，大多數(shù)乳企都在尋找著將自身有限的資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為市場經(jīng)濟效益的有效方式，尋找生存和發(fā)展空間,。

　　乳品包裝機械存在關(guān)鍵技術(shù)瓶頸

　　由于資金有限,，他們要想改變現(xiàn)在“技術(shù)條件有限”的乳制品發(fā)展的“瓶頸”，就需要選擇性價比優(yōu)良,、運營成本合理的乳品加工包裝機械,，由于國外產(chǎn)品價格昂貴，他們就把更多的希望寄托在價格相對便宜的國產(chǎn)乳品加工包裝機械上,。目前國產(chǎn)乳品包裝加工機械雖然在共性技術(shù)和常規(guī)裝備方面已形成較為完善的產(chǎn)品體系,，但在關(guān)鍵設(shè)備和關(guān)鍵技術(shù)上仍不盡如人意。

　　乳品包裝機械發(fā)展存在矛盾

　　在中國乳業(yè)蓬勃發(fā)展的大環(huán)境下,，在大家都在圍繞奶源與市場和產(chǎn)業(yè)的各種爭論中，人們卻忽視了包裝加工機械技術(shù)這個產(chǎn)業(yè)鏈中不可或缺的一環(huán)的發(fā)展,。目前,，我國的乳品包裝加工機械行業(yè)的發(fā)展存在以下一些矛盾：初級產(chǎn)品的低水平與終端產(chǎn)品的高安全性要求的矛盾。

　　牛奶是一種高時效性食品,，在加工包裝過程中必須保證終端產(chǎn)品各項微生物指標達到食品安全性的要求,，我國的生鮮牛奶的微生物指標較之發(fā)達國家的指標存在著很大的差距。這就要求在牛乳加工過程中,，所使用的加工包裝裝備的技術(shù)性能在保障終端產(chǎn)品的安全性方面有著更高的要求,。即從加工包裝流程的每道工序上，從裝備優(yōu)良的技術(shù)狀態(tài)上都要加以保證,，將可能由工藝裝備技術(shù)造成的影響降低到最低限度,。然而各乳品企業(yè)為了做出自身產(chǎn)品的差異性優(yōu)勢而爭奪市場，對原料奶進行人為的增稠,、調(diào)香處理,，改變了原料原有的加工工藝性，從而更加重了相關(guān)加工包裝裝備的技術(shù)責任,。

　　【延伸】

　　常見的酸奶包裝形式及材料

　　酸奶對包裝的要求是耐低溫,、阻隔性好、飲用方便,，有飲用附件等,。由于酸奶本身pH值為3.5—5,，不利于細菌生長，與鮮乳相比,，同樣包裝更易保質(zhì),。

　　常見酸奶的包裝形式及材料如下：

　　1.聯(lián)杯包裝有四聯(lián)杯、六聯(lián)杯,、十二聯(lián)杯等聯(lián)杯包裝,，包括杯身和標簽，杯身材料為PS片材吸塑成

　　型,，蓋膜材料為鋁塑復(fù)合膜,，環(huán)標簽有紙張膜內(nèi)貼標簽和收縮膜標簽。在灌裝過程中,，PS片材塑杯成型,、貼標、灌裝,、壓蓋膜和打印日期一次完成,。為了適應(yīng)市場發(fā)展，它也采取了一些別具一格的包裝形式,，如子母型雙杯,、兒童型聯(lián)杯、多風(fēng)味聯(lián)杯包裝,、聯(lián)杯加分層灌裝及兒童棒裝包裝,。

　　2.塑料瓶包裝，一是BOPP包裝,，BOPP瓶具有優(yōu)異的耐高溫性,，耐熱溫度超過100℃，可經(jīng)受超高溫瞬時殺菌,，也可以進行二次高溫滅菌,，瓶子不變形，且其質(zhì)輕,、高透明,、耐低溫性也好，適合北方低溫氣候環(huán)境下使用,，不易破碎;二是HDPE瓶包裝,，相對成本較低，塑瓶包裝采用收縮標簽或貼標來裝潢,。